ヴィーガンアスリート

「植物性タンパクだけで本当に筋肉はつくのか？」——スポーツ栄養の世界ではかつて議論の的だったこの問いに、今や多くのトップアスリートが実績で答えを出している。ワールドカップ2連覇を果たしたアメリカ女子サッカーのアレックス・モーガン選手、負傷か...